Et Kesim Fiyatları 12 TL Zamlandı! 

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde et fiyatlarına zam gelmemesi için yurt dışından büyükbaş hayvan ithaline devam ederken, kırmızı et kesim fiyatlarının da bir haftada 12 TL zamlandığı öğrenildi. İşte detaylar… 

Ulusal Kırmızı Et Konseyince (UKON) kamuoyuyla paylaşılan güncel karkas et kesim fiyatlarına göre, dana kesim fiyatı 384 TL’den 392 TL’ye yükselirken, kuzu kesim fiyatları da düştü. Bakanlığın ucuz et teminine yönelik yaptığı açıklamalardan sonra dana kesim fiyatlarında kısa vadeli düşüş yaşandı. Fakat, fiyatlar tekrar yükselişe geçti. 

Bölgesel bazda incelendiği zaman, dana kesim fiyatlarındaki en keskin zam, Marmara Bölgesi’nde yaşandı. Marmara, son bir hafta içinde dana kesim fiyatlarının 12 TL yükselerek en fazla artış yaşanan bölge oldu. 

BÖLGE BÖLGE ET KESİM FİYATLARI  

Diğer bölgelerdeki artışlar ise şu şekilde oluştu: 

Ege ve İç Anadolu Bölgesi: 10 lira  

Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 9 lira  

Akdeniz Bölgesi: 6 lira  

Doğu Anadolu Bölgesi: 5 lira  

Karadeniz Bölgesi: 4 lira  

Bu zamlar, özellikle Ramazan’dan önce yükselen et talebinin fiyatlara yansıdığını gösterirken, bölgeler arasındaki fiyat farklılıkları da kesimhanelerin kapasiteleri, hayvan arzı ve lojistik maliyetler gibi etkenlere paralel olarak değişiyor.  

Bakanlık, Ramazan’dan et fiyatlarını stabil tutmak için ithal et girişimlerine hız verdi. İthal edilen etin, iç piyasada fiyatları stabil hale getireceği ve vatandaşlara düşük fiyatlı et temin edileceği tahmin ediliyor. Fakat, son zamanlarda yaşanan zamlar, bu hamlenin henüz tam anlamıyla etkisini göstermediğini gösteriyor. Bakanlık, ithal etin piyasaya girmesiyle beraber fiyatların gelecek haftalarda düşeceğini ifade ediyor.