2025’te Et Kesim Fiyatlarına Zam!

Yeni yılla beraber birçok kalemdeki ödemeler artarken, et kesim fiyatlarına da zam geldi. Bu kapsamda ülke genelinde et kesim fiyatları artarken, güncel et kesim fiyatları ise merak konusu oldu. İşte güncel et kesim fiyatları…

2025’in ilk kesimhane fiyatları, artarken, son bir haftada sığır ve kuzu kesim fiyatları da 3 lira yükseldi. Aynı zamanda, et fiyatlarının bölgesel bazda da farklılık gösterdiği görüldü.

2025’in ilk haftasında, sığır kesim fiyatı 371 liradan 374 liraya çıkarken, kuzu kesim fiyatı da 440 liradan 443 liraya yükseldi. Söz konusu zam, özellikle kesimhaneler ve et üreticilerince dikkatle izlenirken, fiyatlardaki zamlar, et üreticilerinin girdi maliyetlerinde meydana gelen değişimlerle bağlantılı bir şekilde et fiyatlarının piyasada genel eğilimlerine olumsuz etki ediyor.

Bölgesel bazda ise zamların farklı bölgelerde farklı seviyelerde olduğu görülüyor. Bu kapsamda Marmara Bölgesi, geçen hafta olduğu gibi, bu hafta da sığır kesim fiyatlarında en büyük artışı yaşandığı bölge olarak gerçekleşti. Marmara Bölgesinde kemikli et fiyatı 1 lira artarak 373 liraya çıktı. Bunun yanı sıra, canlı kuzu kesim fiyatı da 494 liraya yükseldi.

DOĞU ANADOLU’DA 6 LİRALIK ZAM

Öte yandan, et kesim fiyatlarında bölgesel olarak en yüksek artış Doğu Anadolu Bölgesi’nde meydana geldi. Doğu Anadolu’da, sığır kesim fiyatı 6 lira yükselerek 376 lira oldu.

Et fiyatlarındaki zammın, ülke genelindeki et üretiminde meydana gelen maliyet artışları ve piyasaya ilişkin talep dalgalanmalarıyla doğrudan ilişkili olduğu ifade ediliyor. Özellikle yem fiyatlarındaki zam, et üreticilerinin girdi maliyetlerine de zam yapmasına neden olurken; bu durum, kesimhane fiyatlarına da yansıyor.